2015. július 20., hétfő

Tökös lecsó

Hozzávalók:
- 1 db vöröshagyma
- 1 db tök
- 2 db paprika
- 4 db paradicsom
- egy darabka erős paprika
- só, bors...

Elkészítés:

A hagymát kevés kókuszolajon megpirítottam, majd egy kis sót és borsot szórtam rá.

Felvágtam a tököt, és a többi alapanyagot is :-)




Hozzáadtam a tököt a hagymához, majd bő vízzel meglocsoltam. Kb 10 percre letakartam, majd beleraktam a paprikát és a paradicsomot is. Fűszerek ízlés szerint mehetnek bele (só, bors, bazsalikom...)


Kb 20 percig főztem, majd levettem a fedőt, és hagytam, hogy kicsit sűrűsödjön (=benéztem a vízmennyiséget, gondoltam így még helyrehozható) :-)


Nekem ízlett :-)


Ezt a filmet ajánlom hozzá:

https://www.youtube.com/watch?v=7d_jQycdQGo

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése